Arroz Negro Preto Orgânico e Biodinâmico Volkmann - 500g

Sobre o Arroz Negro Orgânico Volkmann

O Arroz Negro, ou Arroz Preto, é um grão com textura macia, sabor e aroma acastanhados e que possui excelentes qualidades nutricionais. O Arroz Negro é rico em antioxidantes, tem 30% a mais de fibra, 20% mais de proteínas, menos gordura e menor valor calórico que o arroz branco. Ele é um grão integral, e leva até quatro vezes mais tempo para ser preparado do que o arroz branco.

O arroz negro é cultivado na China há mais de 4 mil anos, era chamado de "Arroz Proibido", pois era consumido apenas pelo Imperador e por aqueles que tinham "sangue azul". 

O Arroz Negro Orgânico é um grão exótico e especial, muito saboroso, e geralmente é utilizado em pratos elaborados e elegantes. Pode ser utilizado em diversas receitas, e fica uma delícia se preparada como risoto, com saladas, associado à peixes, frutos do mar, carnes e aves ou até mesmo uma paella, e pode ser servido quente ou frio.

O Arroz Negro Orgânico Volkmann é produzido sem a utilização de agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes. Na lavoura são aplicados, de forma homeopática, preparos biodinâmicos, o que auxilia a natureza a produzir um arroz saudável. A armazenagem do arroz é feita com o produto ainda com sua casca, em local com controle de temperatura e umidade, o que dispensa o uso de inseticidas. Além de tudo isso, o arroz cateto integral Volkmann possui certificação Orgânica e Biodinâmica, o que garante que você irá consumir um arroz de qualidade única!

• Exótico, especial e muito saboroso;
• Excelentes qualidades nutricionais: rico em antioxidantes, tem 30% a mais de fibra, 20% mais de proteínas, menos gordura e menor valor calórico que o arroz branco;
• Orgânico: produzido sem a utilização de agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes;
• Biodinâmico: são aplicados, de forma homeopática, preparos biodinâmicos na lavoura para garantir o cultivo de um arroz saudável;
• Integral: mantém a película que envolve cada grão, que é onde se concentram as fibras, vitaminas e minerais

Como preparar o Arroz Negro Orgânico Volkmann:

• Utilizar uma porção de arroz negro orgânico Volkmann para 3 porções de água;
• Acrescentar sal, óleo e tempero a gosto;
• Cozinhar por aproximadamente 40 ou 50 minutos em fogo brando (o tempo de cozimento irá variar de acordo com o seu gosto);
• Pronto, agora você pode apreciar o seu arroz negro orgânico Volkmann fresquinho!

Selos e Certificações deste produto:

Sobre a Volkmann Alimentos:

O arroz Volkmann é produzido pela Volkmann Alimentos, em uma propriedade agrícola familiar no estado do Rio Grande do Sul, no município de Sentinela do Sul, local onde 35% de sua área ainda é coberta por mata nativa. O solo e o clima são ideais para o cultivo de arroz, que são produzidos sem agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes. Na lavoura são aplicados preparados biodinâmicos, a partir de cristais e plantas medicinais, para que as plantas cumpram o melhor de sua função. Resultado é um produto limpo e produzido em harmonia com o meio ambiente.

Características:

Ingredientes:

Arroz preto orgânico e biodinâmico.

Arroz Tipo 1 / Classe Curto

Não contém glúten. Livre de contaminação cruzada.

Tabela Nutricional:

Kit de Arroz Especial Volkmann:

- 1 x Arroz Integral Cateto com Vermelho Orgânico e Biodinâmico Volkmann - 1kg

- 1 x Arroz Integral Cateto com Vermelho e Preto Orgânico Biodinâmico Volkmann - 500g

- 1 x Arroz Negro Preto Orgânico e Biodinâmico Volkmann - 500g

Sobre a Volkmann Alimentos:

O arroz Volkmann é produzido pela Volkmann Alimentos, em uma propriedade agrícola familiar no estado do Rio Grande do Sul, no município de Sentinela do Sul, local onde 35% de sua área ainda é coberta por mata nativa. O solo e o clima são ideais para o cultivo de arroz, que são produzidos sem agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes. Na lavoura são aplicados preparados biodinâmicos, a partir de cristais e plantas medicinais, para que as plantas cumpram o melhor de sua função. Resultado é um produto limpo e produzido em harmonia com o meio ambiente.

Arroz Integral Cateto com Vermelho e Preto Orgânico Biodinâmico Volkmann - 500g

Sobre o Arroz Cateto com Vermelho e Preto

O Arroz Cateto com Vermelho e Preto Volkmann é um arroz especial, da junção de três tipos de grãos: o Arroz Cateto Integral, o Arroz Vermelho e o Arroz Preto.

• O Arroz Cateto Integral é um arroz com formato arredondado e curto, e que possui uma grande quantidade de amido, e tende a ficar mais cremoso e macio após o preparo. Ele tem apenas a casca do arroz retirada, sendo mantida a película que envolve cada grão, que é onde se concentram as fibras, vitaminas e minerais, fazendo com que possua até 5 vezes mais nutrientes do que a versão polida.
• O Arroz Vermelho é um grão mais alongado e possui coloração avermelhada. Possui um sabor levemente defumado e muitos nutrientes. Ele apresenta 3x mais ferro e 2x mais zinco que o arroz branco. É parcialmente polido, e portanto retém grande parte dos nutrientes. Ele era utilizado na China há muito tempo, e foi o primeiro arroz trazido ao Brasil pelos portugueses em 1535. Em 1772 seu cultivo foi proibido pela Coroa, para dar lugar ao arroz branco. Resistiu no semiárido, faz parte da culinária na Paraíba e é cada vez mais apreciado pelos chefs de cozinha.
• O Arroz Preto, ou Arroz Negro, é um grão com textura macia, sabor e aroma acastanhados e que possui excelentes qualidades nutricionais. Ele é rico em antioxidantes, tem 30% mais fibra, 20% mais proteínas, menos gordura e menor valor calórico. Ele é um grão integral, e leva até quatro vezes mais tempo para ser preparado do que o arroz branco.

O Arroz Cateto com Vermelho e Preto Volkmann é produzido sem a utilização de agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes. Na lavoura são aplicados, de forma homeopática, preparos biodinâmicos, o que auxilia a natureza a produzir um arroz saudável. A armazenagem do arroz é feita com o produto ainda com sua casca, em local com controle de temperatura e umidade, o que dispensa o uso de inseticidas. Além de tudo isso, o arroz cateto integral Volkmann possui certificação Orgânica e Biodinâmica, o que garante que você irá consumir um arroz de qualidade única!

Como preparar o Arroz Cateto com Vermelho e Preto:

• Utilizar uma porção de arroz para 3 porções de água;
• Acrescentar sal, óleo e tempero a gosto;
• Cozinhar por 30 minutos em fogo brando.

Selos e Certificações deste produto:

Sobre a Volkmann Alimentos:

O arroz Volkmann é produzido pela Volkmann Alimentos, em uma propriedade agrícola familiar no estado do Rio Grande do Sul, no município de Sentinela do Sul, local onde 35% de sua área ainda é coberta por mata nativa. O solo e o clima são ideais para o cultivo de arroz, que são produzidos sem agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes. Na lavoura são aplicados preparados biodinâmicos, a partir de cristais e plantas medicinais, para que as plantas cumpram o melhor de sua função. Resultado é um produto limpo e produzido em harmonia com o meio ambiente.

Características:

Ingredientes:

Arroz cateto integral orgânico e biodinâmico, arroz vermelho orgânico e biodinâmico e arroz preto orgânico e biodinâmico.

Arroz Classe Curto

Não contém glúten. Livre de contaminação cruzada.

Tabela Nutricional:

Arroz Cateto Branco Orgânico e Biodinâmico Volkmann - 1kg

Sobre o Arroz Cateto Branco Orgânico Volkmann:

O Arroz Cateto Branco, também conhecido como Grão Curto ou Arroz Japonês, é um arroz com formato arredondado e curto, e que possui uma grande quantidade de amido, e tende a ficar mais cremoso e macio após o preparo, se comparado ao arroz Agulhinha. O arroz cateto branco, por ser polido, tem retirada a película que envolve cada grão, o que lhe confere a cor branca característica, e seu sabor mais suave. Além disso, o arroz cateto branco é mais prático para o dia a dia, pois é mais fácil e rápido de ser preparado.

O Arroz Cateto Branco é muito saboroso, e pode ser consumido em substituição ao arroz agulhinha, o tipo mais comum de arroz na mesa dos brasileiros. Além disso, o arroz cateto também pode ser utilizado na preparação de risotos, pois tende a ficar mais grudadinho após o preparo, ou então na preparação de sushis.

O Arroz Cateto Branco Orgânico Volkmann é produzido sem a utilização de agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes. Na lavoura são aplicados, de forma homeopática, preparos biodinâmicos, o que auxilia a natureza a produzir um arroz saudável. A armazenagem do arroz é feita com o produto ainda com sua casca, em local com controle de temperatura e umidade, o que dispensa o uso de inseticidas. Além de tudo isso, o arroz cateto branco Volkmann possui certificação Orgânica e Biodinâmica, o que garante que você irá consumir um arroz de qualidade única!

• Orgânico: produzido sem a utilização de agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes;
• Biodinâmico: são aplicados, de forma homeopática, preparos biodinâmicos na lavoura para garantir o cultivo de um arroz saudável;

Como preparar o Arroz Cateto Branco:
 

• Utilizar uma porção de arroz cateto branco orgânico Volkmann para 2 porções de água;
• Acrescentar sal, óleo e tempero a gosto;
• Cozinhar por 20 minutos em fogo brando;
• Pronto, agora você pode apreciar o seu arroz cateto integral Volkmann fresquinho!

Selos e Certificações deste produto:

Sobre a Volkmann Alimentos:

O arroz Volkmann é produzido pela Volkmann Alimentos, em uma propriedade agrícola familiar no estado do Rio Grande do Sul, no município de Sentinela do Sul, local onde 35% de sua área ainda é coberta por mata nativa. O solo e o clima são ideais para o cultivo de arroz, que são produzidos sem agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes. Na lavoura são aplicados preparados biodinâmicos, a partir de cristais e plantas medicinais, para que as plantas cumpram o melhor de sua função. Resultado é um produto limpo e produzido em harmonia com o meio ambiente.

Características:

Ingredientes:

Arroz cateto polido orgânico e biodinâmico.

Arroz Tipo 1 / Classe Curto.

Não contém glúten. Livre de contaminação cruzada.

Tabela Nutricional: