Antepasto elaborado com berinjelas fatiadas assadas e temperadas com alho, cebola, azeite extra virgem, especiarias e sal. Receita de família.
Uso: Pode ser consumido puro, com pão italiano ou torradinhas, em saladas, ou misturado a outros pratos, como massas, sopas e molhos.
Ingredientes: berinjela, alho, cebola, azeite de oliva, vitamina C* (*não orgânico).
Tabela Nutricional:
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 10g (1 colher de chá) |
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Quantidade por porção | %VD(*) | |
Valor Energético | 15,25kcal = 64kJ | 0 |
Carboidratos | 0,57g | 0 |
Proteínas | 0g | 0 |
Gorduras Totais | 1,42g | 2 |
Gorduras Saturadas | 0,14g | 0 |
Gorduras Trans | 0g | ** |
Fibra Alimentar | 0,14g | 0 |
Sódio | 27,73mg | 1 |
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores diários não estabelecidos |
Selos:
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