Arroz Cateto Branco Orgânico e Biodinâmico Volkmann - 1kg

Sobre o Arroz Cateto Branco Orgânico Volkmann:

O Arroz Cateto Branco, também conhecido como Grão Curto ou Arroz Japonês, é um arroz com formato arredondado e curto, e que possui uma grande quantidade de amido, e tende a ficar mais cremoso e macio após o preparo, se comparado ao arroz Agulhinha. O arroz cateto branco, por ser polido, tem retirada a película que envolve cada grão, o que lhe confere a cor branca característica, e seu sabor mais suave. Além disso, o arroz cateto branco é mais prático para o dia a dia, pois é mais fácil e rápido de ser preparado.

O Arroz Cateto Branco é muito saboroso, e pode ser consumido em substituição ao arroz agulhinha, o tipo mais comum de arroz na mesa dos brasileiros. Além disso, o arroz cateto também pode ser utilizado na preparação de risotos, pois tende a ficar mais grudadinho após o preparo, ou então na preparação de sushis.

O Arroz Cateto Branco Orgânico Volkmann é produzido sem a utilização de agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes. Na lavoura são aplicados, de forma homeopática, preparos biodinâmicos, o que auxilia a natureza a produzir um arroz saudável. A armazenagem do arroz é feita com o produto ainda com sua casca, em local com controle de temperatura e umidade, o que dispensa o uso de inseticidas. Além de tudo isso, o arroz cateto branco Volkmann possui certificação Orgânica e Biodinâmica, o que garante que você irá consumir um arroz de qualidade única!

• Orgânico: produzido sem a utilização de agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes;
• Biodinâmico: são aplicados, de forma homeopática, preparos biodinâmicos na lavoura para garantir o cultivo de um arroz saudável;

Como preparar o Arroz Cateto Branco:
 

• Utilizar uma porção de arroz cateto branco orgânico Volkmann para 2 porções de água;
• Acrescentar sal, óleo e tempero a gosto;
• Cozinhar por 20 minutos em fogo brando;
• Pronto, agora você pode apreciar o seu arroz cateto integral Volkmann fresquinho!

Selos e Certificações deste produto:

Sobre a Volkmann Alimentos:

O arroz Volkmann é produzido pela Volkmann Alimentos, em uma propriedade agrícola familiar no estado do Rio Grande do Sul, no município de Sentinela do Sul, local onde 35% de sua área ainda é coberta por mata nativa. O solo e o clima são ideais para o cultivo de arroz, que são produzidos sem agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes. Na lavoura são aplicados preparados biodinâmicos, a partir de cristais e plantas medicinais, para que as plantas cumpram o melhor de sua função. Resultado é um produto limpo e produzido em harmonia com o meio ambiente.

Características:

Ingredientes:

Arroz cateto polido orgânico e biodinâmico.

Arroz Tipo 1 / Classe Curto.

Não contém glúten. Livre de contaminação cruzada.

Tabela Nutricional:

Arroz Integral Cateto com Vermelho Orgânico e Biodinâmico Volkmann - 1kg

Sobre o Arroz Integral Cateto Com Vermelho Volkmann

O Arroz Integral Cateto com Vermelho Volkmann é um arroz especial, da junção de dois tipos de grãos: o Arroz Cateto Integral e o Arroz Vermelho.

• O Arroz Cateto Integral é um arroz com formato arredondado e curto, e que possui uma grande quantidade de amido, e tende a ficar mais cremoso e macio após o preparo. Ele tem apenas a casca do arroz retirada, sendo mantida a película que envolve cada grão, que é onde se concentram as fibras, vitaminas e minerais, fazendo com que possua até 5 vezes mais nutrientes do que a versão polida.
• O Arroz Vermelho é um grão mais alongado e possui coloração avermelhada. Possui um sabor levemente defumado e muitos nutrientes. Ele apresenta 3x mais ferro e 2x mais zinco que o arroz branco. É parcialmente polido, e portanto retém grande parte dos nutrientes. Ele era utilizado na China há muito tempo, e foi o primeiro arroz trazido ao Brasil pelos portugueses em 1535. Em 1772 seu cultivo foi proibido pela Coroa, para dar lugar ao arroz branco. Resistiu no semiárido, faz parte da culinária na Paraíba e é cada vez mais apreciado pelos chefs de cozinha.

O Arroz Integral Cateto Com Vermelho Volkmann é produzido sem a utilização de agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes. Na lavoura são aplicados, de forma homeopática, preparos biodinâmicos, o que auxilia a natureza a produzir um arroz saudável. A armazenagem do arroz é feita com o produto ainda com sua casca, em local com controle de temperatura e umidade, o que dispensa o uso de inseticidas. Além de tudo isso, o arroz cateto integral Volkmann possui certificação Orgânica e Biodinâmica, o que garante que você irá consumir um arroz de qualidade única!

Como preparar o Arroz Integral Cateto com Vermelho:

• Utilizar uma porção de arroz para 3 porções de água;
• Acrescentar sal, óleo e tempero a gosto;
• Cozinhar por 30 minutos em fogo brando.

Selos e Certificações deste produto:

Sobre a Volkmann Alimentos:

O arroz Volkmann é produzido pela Volkmann Alimentos, em uma propriedade agrícola familiar no estado do Rio Grande do Sul, no município de Sentinela do Sul, local onde 35% de sua área ainda é coberta por mata nativa. O solo e o clima são ideais para o cultivo de arroz, que são produzidos sem agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes. Na lavoura são aplicados preparados biodinâmicos, a partir de cristais e plantas medicinais, para que as plantas cumpram o melhor de sua função. Resultado é um produto limpo e produzido em harmonia com o meio ambiente.

Características:

Ingredientes:

Arroz cateto integral orgânico e biodinâmico e arroz vermelho orgânico e biodinâmico.

Arroz Classe Curto

Não contém glúten. Livre de contaminação cruzada.

Tabela Nutricional: