Cerveja Artesanal Orgânica Blonde Ale 500ml - SteinHaus

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Cerveja Artesanal Orgânica Blonde Ale SteinHaus

 

A SteinHaus é a primeira cervejaria do Brasil com produção 100% orgânica e sustentável. Anos após estudar na Alemanha e descobrir como funciona a produção de cerveja no país, onde cada cidadezinha possui sua marca artesanal da bebida, Ricardo Fritsch decidiu apostar nesta ideia e fundou a Cervejaria SteinHaus, em Picada Café, Rio Grande do Sul. A SteinHaus é uma pequena cervejaria com baixa capacidade de produção, o que os confere uma dinâmica diferenciada na produção e na criação de receitas de cervejas produzidas de forma artesanal. Utilizam somente grãos de produção orgânica, produzidos por agricultores familiares da Serra Gaúcha. Acreditam que a cerveja pode ser muito mais que uma simples bebida, mas sim uma experiência sensorial única e por isso usam somente grãos produzidos de forma sustentável em terras próximas a unidade de produção.

A principal matéria prima da Cerveja é a água cervejeira. A cidade de Picada Café, na Serra Gaúcha tem um altíssimo teor de cálcio na agua. O cálcio é de suma importância para a cerveja, pois ajuda na redução do PH, tanto na mostura, quanto na fervura. Auxilia na precipitação de proteínas durante a fermentação, ajudando na clarificação da cerveja. Além de ser um nutriente importante para a levedura.

IBU 20,7 (amargor)

 

Ingredientes: água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo e levedura. 

Graduação alcoólica 5,2% vol.

Evite o consumo excessivo de álcool. Produto destinado a adultos, venda proibida para menores de 18 anos. Se beber não dirija.

 

Selos:

    

 

        

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