Arroz Cateto Integral Orgânico e Biodinâmico Volkmann - 1kg
Sobre o Arroz Cateto Integral Orgânico Volkmann:
O Arroz Cateto, também conhecido como Grão Curto ou Arroz Japonês, é um arroz com formato arredondado e curto, e que possui uma grande quantidade de amido, e tende a ficar mais cremoso e macio após o preparo se comparado ao arroz Agulhinha. A versão integral do Arroz Cateto tem apenas a casca do arroz retirada, sendo mantida a película que envolve cada grão, que é onde se concentram as fibras, vitaminas e minerais. Isso faz com que o arroz cateto integral possua até 5 vezes mais nutrientes do que a sua versão polida, além de aumentar a sensação de saciedade de quem o consome. Por ter sua película mantida, o arroz integral tem um aspecto amarelado, um sabor característico do arroz integral, e também exige mais tempo de cozimento e água para ficar pronto.
O Arroz Cateto Integral é muito saboroso, e pode ser consumido em substituição ao arroz agulhinha, o tipo mais comum de arroz na mesa dos brasileiros. Além disso, o arroz cateto também pode ser utilizado na preparação de risotos, pois tende a ficar mais grudadinho após o preparo, e também é utilizado na preparação de sushis.
O Arroz Cateto Integral Orgânico da Volkmann é produzido sem a utilização de agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes. Na lavoura são aplicados, de forma homeopática, preparos biodinâmicos, o que auxilia a natureza a produzir um arroz saudável. A armazenagem do arroz é feita com o produto ainda com sua casca, em local com controle de temperatura e umidade, o que dispensa o uso de inseticidas. Além de tudo isso, o arroz cateto integral Volkmann possui certificação Orgânica e Biodinâmica, o que garante que você irá consumir um arroz de qualidade única!
- Orgânico: produzido sem a utilização de agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes;
- Biodinâmico: são aplicados, de forma homeopática, preparos biodinâmicos na lavoura para garantir o cultivo de um arroz saudável;
- Integral: mantém a película que envolve cada grão, que é onde se concentram as fibras, vitaminas e minerais
Como preparar o Arroz Cateto Integral Orgânico:
- Utilizar uma porção de arroz cateto integral orgânico Volkmann para 3 porções de água;
- Acrescentar sal, óleo e tempero a gosto;
- Cozinhar por 30 minutos em fogo brando;
- Pronto, agora você pode apreciar o seu Arroz Cateto Integral Orgânico Volkmann fresquinho!
Selos e Certificações deste produto:
Sobre a Volkmann Alimentos:
O arroz Volkmann é produzido pela Volkmann Alimentos, em uma propriedade agrícola familiar no estado do Rio Grande do Sul, no município de Sentinela do Sul, local onde 35% de sua área ainda é coberta por mata nativa. O solo e o clima são ideais para o cultivo de arroz, que são produzidos sem agrotóxicos, adubos químicos ou conservantes. Na lavoura são aplicados preparados biodinâmicos, a partir de cristais e plantas medicinais, para que as plantas cumpram o melhor de sua função. Resultado é um produto limpo e produzido em harmonia com o meio ambiente.
Características:
Ingredientes:
Arroz cateto integral orgânico e biodinâmico.
Arroz Tipo 1 / Classe Curto
Não contém glúten. Livre de contaminação cruzada.
Tabela Nutricional:
Porção de 50g de arroz cru (1/4 de xícara) |
|---|
| | Quantidade por porção | %VD(*) |
| Valor Energético | 175kcal = 733kJ | 9 |
| Carboidratos | 36g | 12 |
| Proteínas | 4g | 8 |
| Gorduras Totais | 1,6g | 3 |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0 |
| Gorduras Trans | 0g | ** |
| Fibra Alimentar | 2,8g | 11 |
| Sódio | 14mg | 1 |
| Colesterol | 0mg | 0 |
| Cálcio | 39mg*** | 4*** |
| Ferro | 2,4mg | 17 |
| Potássio | 111mg | ** |
| Fósforo | 176mg | 25 |
| Magnésio | 64mg | 24 |
| Zinco | 0,67mg | 10 |
| Selênio | 11µg | 34 |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0,19mg | 16 |
| Vitamina B3 ou PP (Niacina) | 2,4mg | 15 |
| Vitamina B5 (Ac. Pantotênico) | 0,73mg | 15 |
| Vitamina B6 (Piridoxina) | 0,25mg | 19 |
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) Valores diários não estabelecidos (***) Quantidade não significativa |
