Tempero Cúrcuma (Açafrão da Terra) Orgânica em Pó 70g - Kampo de Ervas

Name: Tempero Cúrcuma (Açafrão da Terra) Orgânica em Pó 70g - Kampo de Ervas
Brand: Kampo de Ervas
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Cúrcuma Orgânica (Açafrão da Terra) em Pó Kampo de Ervas - 70g

Sobre a Cúrcuma Orgânica:

A Cúrcuma, ou Açafrão da Terra, é um rizoma (um caule subterrâneo) da família do gengibre de uma planta robusta, nativa do sul da Ásia. É uma especiaria forte e terrosa e, quando seca, tem sabor levemente amargo e azedo, um pouco pungente, quente e almiscarado, e solta um aroma rico e amadeirado.

Como usar a Cúrcuma Orgânica em pó:

A Cúrcuma Orgânica pode ser usada com diversas finalidades e receitas. Pode ser utilizada para colorir um prato, sem esquecer que ela também possui sabor. Pode ser utilizada em pratos como risotos, ensopados e pratos com arroz, para temperar peixes, frutos do mar, carnes e aves. Também vai bem com berinjela, feijão, ovos, lentilha, tubérculos e espinafre. Pode ser utilizada junto de outros temperos, como pimentas, cravo da índia, leite de coco, coentro, cominho, folha de curry, alho, gengibre, sementes de mostarda, páprica e pimenta do reino.

Benefícios da Cúrcuma Orgânica:

A cúrcuma tem ação anti-inflamatória, antisséptica, cicatrizante, antimicótica e anti-alergênica. Também auxilia no combate a radicais livres, por ter ação antioxidante, neutralizando a ação de substâncias que deterioram as células corporais. A Cúrcuma é utilizada no combate a sinusite, redução do colesterol, auxilio na digestão, prevenção de doenças como Alzheimer e Parkinson, prevenção de câncer, proteção do fígado e rins de lesões tóxicas, ajuda a melhorar doenças inflamatórias do intestino, dentre outras.

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Sobre o produtor:

A Kampo de Ervas produz em torno de 100 espécies diferentes de plantas medicinais, resultado de mais de duas décadas de estudo na área de plantas medicinais. As ervas são comercializadas em formato de chás, temperos e encapsulados, a são produzidas no sítio da Mata, que leva esse nome por ser localizado na Mata Atlântica, no estado de São Paulo.