Tempero Tomilho Orgânico 20g - Kampo de Ervas

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Tempero Tomilho Orgânico Kampo de Ervas

 

O tomilho é uma erva picante, pungente, com notas de cravo da índia e hortelã, um toque de cânfora e sabor residual de enxague bucal. Seu aroma é quente, terroso e apimentado. As partes utilizadas são as folhas e os ramos, mas as flores também são usadas em guarnições. Seu gosto resiste à cozimentos longos e lentos.

 

Uso: Quando usado em ensopados de forno e guizados, combina com cebola, cerveja e vinho tinto. É muito utilizado para condimentar patês, terrines, sopas de legumes espessas, molhos à base de tomate e vinho, e em marinadas para carne de porco e de caça. Fica bom com berinjela, repolho, cenoura, cordeiro, alho poró, cogumelo selvagem, cebola, batata, leguminosas, coelho, milho verde e tomate. Pode ser utilizado com outros temperos como pimenta da jamaica, manjericão, louro, pimentas, cravo da índia, alho, alfazema, manjerona, noz moscada, orégano, páprica, salsa, alecrim e segurelha.

 

Beneficios: O tomilho é muito empregado na fitoterapia devido a sua grande capacidade anti-séptica. Também possui uma ação anti-inflamatória, sendo indicado para dores musculares. Possui ação antimicótica, digestiva, carminativa, emenagoga, antiespasmódica, cicatrizante e até mesmo auxiliar no controle de vermes. Após as refeições, pode-se preparar um infuso de folhas de tomilho para quem tem problemas digestivos.

 

Ingredientes: Tomilho (Tthymus vulgaris)

 

Selos:

    

 

            

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