Tempero Tomilho Seco Desidratado Orgânico Kampo de Ervas - 20g
O Tomilho é uma erva picante, pungente, com notas de cravo da índia e hortelã, um toque de cânfora e sabor residual de enxague bucal. Seu aroma é quente, terroso e apimentado.
Seu gosto resiste à cozimentos longos e lentos e, quando usado em ensopados de forno e guizados, combina com cebola, cerveja e vinho tinto. É muito utilizado para condimentar patês, terrines, sopas de legumes espessas, molhos à base de tomate e vinho, e em marinadas para carne de porco e de caça. Pode ser usado também para temperar peixes e cordeiros. Fica bom com berinjela, repolho, cenoura, alho poró, cogumelo, cebola, batata, leguminosas, milho verde e tomate. Pode ser utilizado em conjunto com outros temperos como a pimenta da jamaica, manjericão, louro, cravo da índia, alho, alfazema, manjerona, noz moscada, orégano, páprica, salsa, alecrim e segurelha.
Beneficios do Tomilho: o tomilho é muito empregado na fitoterapia devido a sua grande capacidade anti-séptica. Também possui uma ação anti-inflamatória, sendo indicado para dores musculares. Possui ação antimicótica, digestiva, carminativa, emenagoga, antiespasmódica, cicatrizante e até mesmo auxiliar no controle de vermes. Após as refeições, pode-se preparar um infuso de folhas de tomilho para quem tem problemas digestivos.
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Ingredientes: Tomilho (Tthymus vulgaris).
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