Tempero Cúrcuma e Pimenta Preta Orgânico em Pó 50g - Kampo de Ervas

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Tempero Cúrcuma e Pimenta Preta Orgânico em Pó 50g - Kampo de Ervas

 

A cúrcuma, ou açafrão da terra, é uma especiaria forte e terrosa. Quando fresca, é crocante, tem um aroma cítrico de gengibre e sabor terroso, com sobretons cítricos. Quando seca, tem o sabor levemente amargo e azedo, um pouco pungente, quente e almiscarado, e solta um aroma rico e amadeirado, com notas florais, cítricas e de gengibre. As partes utilizadas são os rizomas, frescos ou desidratados.

 

Uso: Ela pode ser usada com berinjela, feijão, ovos, peixes, lentilha, carne bovina, aves, arroz, tubérculos e sopas.

 

Benefícios: A cúrcuma tem ação anti-inflamatória, antisséptica, cicatrizante, antimicótica e anti-alergênica. Também auxilia no combate a radicais livres, por ter ação anti-oxidante. É indicada para combater a sinusite e abaixar o colesterol.

 

Ingredientes: Cúrcuma e Pimenta Prete (5% não orgânica)

 

Selos:

    

 

            

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