Tempero Colorau (Urucum) Orgânico 70g - Kampo de Ervas

Colorau em Pó (Urucum) Orgânico Kampo de Ervas - 70g

Sobre o Colorau (ou Urucum) em pó:

O Colorau, também conhecido como Urucum, é uma semente de pequena árvore nativa das regiões tropicais da América do Sul. Atualmente o Brasil e as Filipinas são os maiores produtores mundiais do Colorau.

O Colorau (Urucum) é uma especiaria de sabor forte, terroso, delicado e um pouco apimentado, com um toque amargo. Seu aroma é fraco, de floral ou de menta. As partes utilizadas são somente as sementes, inteiras ou moídas.

Como usar o Colorau em Pó:

O Colorau é muito usado como corante natural, em substituição aos corantes químicos. Pode ser usado em carne bovina, peixes, aves, porco, pratos com ovos, arroz, abóbora, batata doce, tomate e a maioria dos legumes e verduras.

Benefícios do Colorau (Urucum):

O colorau é popularmente recomendado para problemas respiratórios, inflamações de garganta, sinusite, mal estar cardíaco com palpitação e em crises de asma. Seu uso também está relacionado com o fortalecimento dos rins, indigestão, prisão de ventre, problemas de digestão, azia e queimação. Também pode ser um aliado para quem quer emagrecer, pois acelera o metabolismo, desintoxicar o fígado e reduz os níveis de colesterol.  

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Sobre o produtor:

A Kampo de Ervas produz em torno de 100 espécies diferentes de plantas medicinais, resultado de mais de duas décadas de estudo na área de plantas medicinais. As ervas são comercializadas em formato de chás, temperos e encapsulados, a são produzidas no sítio da Mata, que leva esse nome por ser localizado na Mata Atlântica, no estado de São Paulo.