Cerveja Artesanal Orgânica Doppel Weinzenbier 500ml - SteinHaus

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Cerveja Artesanal Orgânica Doppel Weinzenbier SteinHaus

 

A Primeira Cerveja de Trigo Orgânica do Brasil.

A SteinHaus Doppel Weinzenbier é uma cerveja de trigo orgânica, não filtrada, elaborada segundo a Lei de Pureza Alemã de 1516. Apresenta coloração dourada e tipicamente turva, com espuma densa e persistente, de aroma lupulado e único. O aroma é suave e frutado, com notas de banana e cravo. O sabor é suavemente doce e bem carbonatado, bastante refrescante e fácil de beber.

A cervejaria resgatou esta receita de 1854 e aprimoraram com utilização de ingredientes orgânicos e lúpulo cascade, que proporciona aroma e sabor cítricos, que eram percebidos na receita original.

Os grãos desta Doppel Weinzbier foram ecologicamente produzidos pela família Primel na Serra Gaúcha.

A principal matéria prima da Cerveja é a água cervejeira. A cidade de Picada Café, na Serra Gaúcha tem um altíssimo teor de cálcio na agua. O cálcio é de suma importância para a cerveja, pois ajuda na redução do PH, tanto na mostura, quanto na fervura. Auxilia na precipitação de proteínas durante a fermentação, ajudando na clarificação da cerveja. Além de ser um nutriente importante para a levedura.

 

Ingredientes: água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulos e levedura. 

Graduação alcoólica 6,2% vol.

Evite o consumo excessivo de álcool. Produto destinado a adultos, venda proibida para menores de 18 anos. Se beber não dirija.

 

Selos:

    

 

        

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